Carne într-o oală cu cartofi

Carnea parfumată într-o oală cu cartofi și ciuperci va fi unul dintre felurile tale preferate pe masă. Iar prepararea acestui fel de mâncare va dura foarte puțin.

Timp de gătit 1 oră

Ingrediente

Pulpa de porc 300 g

Cartofi 2 buc

Varză albă 100 g

Ceapă 1 buc

Șampanie 100 g

Smântână 10% grăsime. 100 g

Ulei vegetal

Sarat la gust

Ardei după gust

Pregătirea

Tăiați carnea în bucăți mici și prăjiți-o cu ceapă tocată mărunt în ulei vegetal.

Se fierbe timp de 10-15 minute. Se condimentează cu sare și piper.

Se transferă într-o oală sau o matriță adâncă.

Se acoperă cu cartofi tăiați cubulețe.

Tocăm varza și prăjim în puțin ulei 2-3 minute, sare, punem deasupra cartofilor.

Tăiați ciupercile felii, prăjiți, adăugați puțină sare și piper.

Puneți varza deasupra și turnați peste smântână.

Acoperiți cu un capac sau o bucată de folie. Se coace la cuptor 30 de minute la 180 de grade C.

Puneți vasul finit în straturi pe farfurii și presărați ierburi.

Poftă bună!