Hrișcă cu legume

Hrișca cu legume este gustoasă și sănătoasă. Un fel de mâncare ușor pentru cei care își îngrijesc silueta, postesc sau pur și simplu au decis să renunțe la carne.

Timp de gătit 30 de minute

Ingrediente

Hrișcă 200 g

Ceapă 1 buc

Cățel de usturoi 2 buc

Morcov 1 buc

Ardei gras 1 buc

Broccoli 100 g

Mărar (verde)

Ulei vegetal

Sare

Patrunjel (verde)

Pregătirea

În ulei vegetal, se prăjește ceapa și usturoiul tocate mărunt, se adaugă morcovi tăiați, ardei gras. Se prăjește 3-5 minute.

Adăugați inflorescențe de broccoli. Se condimentează cu sare și se adaugă 3 linguri de apă. Închideți capacul și gătiți încă 3 minute. Se ia de pe foc.

Adăugați verdeață tocată mărunt.

Se fierbe hrișcă și sare. Puneți o porție de hrișcă și legume pe o farfurie.

Poftă bună!