Cartofi umpluți cu broccoli

Cartofi umpluți cu broccoli, o gustare delicioasă.

Timp de gătit 50 de minute

Ingrediente

Cartofi 2 buc

Broccoli 100 g

Brânză 50 g

Smântână acră 25% grăsime. (sau maioneză) 2 linguri. l.

Sarat la gust

Pregătirea

Spălați și uscați bine cartofii. Se pune într-o matriță și se coace la cuptor timp de 40 de minute la o temperatură de 200 grade C.

Se răcește cartofii gata. Tăiați capacul și faceți o depresiune, lăsând cartofii în jurul marginilor.

Se fierbe puțin broccoli în apă sărată și se umplu cartofii.

Se adaugă o lingură de smântână și se presară deasupra cu brânză rasă.

Se da la cuptor inca 10 minute, pana se rumeneste branza. Se așază pe un platou și se ornează cu o crenguță de pătrunjel.

Poftă bună!