Cotletele umplute

Cotletele umplute sunt ca o enigmă care nu poate fi rezolvată decât încercând acest fel de mâncare uimitor.

Timp de gătit 1 oră

Ingrediente

Pulpa de porc 200 g

Carne de vită 200 g

Ceapa 2 buc

Ouă (în funcție de numărul de cotlete) 3-5 buc

Sarat la gust

Ardei după gust

Pregătirea

Treceți bucățile de carne printr-o mașină de tocat carne.

Curățați ceapa și tocați-o.

Adăugați 1 ou crud, sare și piper. Amestecă totul bine.

Se fierb restul de ouă fierte tare, se răcește și se curăță. Faceți cotlete din carne tocată și înfășurați câte un ou.

Puneți pe o foaie de copt și coaceți în cuptor pentru 40-50 de minute la o temperatură de 200 grade C.

Se pune pe o farfurie și se ornează cu ierburi.

Poftă bună!