Pui glazurat cu miere

Spălați și uscați puiul.

Frecați cu un amestec de ardei și sare.

Se coace la cuptor. Când grăsimea apare pe o foaie de copt, colectați-o într-un castron și amestecați cu 1/2 parte miere. Înveliți puiul cu acest amestec și puneți-l la loc în cuptor.

Răspândiți periodic în timpul pregătirii. Când puiul este fiert, scoateți-l puțin pentru a se răci și periați-l peste tot cu miere. Așezați pe raftul superior al cuptorului și așteptați până se rumenesc. Așezați puiul pe un platou de servire.

Poftă bună!