"Bulgări de zăpadă" din orez cu pește roșu prăjit

Vrei să-ți răsfeți pe cei dragi cu ceva nou? Faceți-le „bulgări de zăpadă” de orez cu pește roșu prăjit.

Timp de gătit 35 de minute

Ingrediente

Orez 200 g

File de pește roșu (somon, somon roz) 500 g

Ou 1 buc

Pesmet 50 g

Sos de soia după gust

Ulei de floarea soarelui 3-4 linguri. l.

Pregătirea

Se toarnă orezul cu apă rece și se fierbe. De îndată ce fierbe, aruncați într-o strecurătoare și clătiți bine. Se toarnă din nou cu apă rece și se adaugă 2 linguri de ulei de floarea soarelui. Gatiti la foc mediu pana se inmoaie. Aruncați într-o strecurătoare și scurgeți toată apa. Rolați bilele de orez cu mâinile. Tăiați fileul de pește în bucăți. NU SCURAȚI! Se înmoaie în ou bătut și se rulează în pesmet. Se prăjește în ulei de floarea soarelui. „Ghiocelele” de orez cu pește roșu prăjit sunt gata. Așezați bile de orez și bucăți de pește pe un vas. Se servește cu sos de soia.

Poftă bună!