Rulouri de file de pui cu ciuperci

Rulouri de file de pui cu ciuperci, acesta este un preparat delicios pentru o masă festivă care poate fi preparată în doar 40 de minute.

Timp de gătit 40 de minute

Ingrediente

File de pui (mare) 3 buc

Șampanie 150 g

Brânză 100 g

Ceapă 1 buc

Ou 1 buc

Pesmet 1 lingură l.

Sare 1/2 linguriță

Condimente pentru pui 1/2 linguriță

Ulei vegetal

Pregătirea

Curățați 150 g de șampanie proaspete.

Curățați ceapa, tăiați-o mărunt și prăjiți-o într-o tigaie cu 2 linguri de ulei vegetal.

Adăugați șamponii tocați și gătiți timp de 3-4 minute.

Ciuperci și ceapă reci.

Clătiți și uscați 3 fileuri mari de pui.

Faceți o incizie în mijloc sub forma unui buzunar.

Se sare fileul și se condimentează cu condimente.

Puneți o porție de ciuperci prăjite în mijlocul fileului tăiat. Adăugați o felie de brânză.

Înfășurați și fixați cu scobitori din lemn.

Se înmoaie într-un ou bătut și se acoperă cu pesmet.

Se prăjește într-o tigaie cu 50 ml de ulei vegetal timp de 2 minute pe fiecare parte.

Așezați într-un vas de copt.

Gatiti la cuptor la 180 grade C timp de 20 de minute.

Tăiați rulourile de pui și așezați-le pe un platou, ornați-le după dorință.

Rulourile de file de pui cu ciuperci sunt gata. Poate fi servit cu o masă festivă.

Poftă bună! An Nou Fericit!