Pui umplut „Festiv”

Pui umplut „Holiday” este un pui umplut neobișnuit de gustos, cu umplutură. O alegere excelentă pentru masa de Anul Nou!

Timp de gătit 1 oră

Ingrediente

Pui 1 buc

Prune uscate 50 g

Brânză tare 50 g

Morcov 1 buc

Ceapă 1 buc

Ulei vegetal 2-3 linguri. l.

Maioneză 1 lingură l.

Sarat la gust

Pregătirea

Clătiți și uscați bine puiul.

Se prăjește morcovul ras și ceapa tocată mărunt în ulei vegetal.

Tăiați puiul în piept, scurgeți și puneți umplutura în interior.

Clătește bine prune uscate, toacă și adaugă la umplutură.

Adăugați brânză rasă.

Legați puiul cu sfoară de gătit pentru a păstra umplutura în interior.

Puneți puiul într-o matriță și periați cu maioneză. Coaceți puiul la cuptor la 180 de grade timp de 1 oră, turnați periodic suc din matriță.

Răciți puțin puiul gătit și puneți-l pe un vas. Îndepărtați firele.

Serviți întregul pui umplut. În fața oaspeților, tăiați puiul în bucăți porționate și arătați în mod neașteptat oaspeților umplutura delicioasă din pui.

Poftă bună! An Nou Fericit!