Carne cu dovleac într-o oală

Carnea cu dovleac într-o oală este un preparat delicios de toamnă, consistent și simplu, nu ia mult timp să gătească și vă va încânta cu aroma, gustul și culoarea sa.

Timp de gătit 1 oră

Ingrediente

Pulpa de porc 200 g

Dovleac 200 g

Ardei bulgaresc 2 bucăți

Ceapă 1 buc

Un cățel de usturoi 1 buc

Ulei vegetal 5 linguri. l.

Sarat la gust

Ardei după gust

Pregătirea

Clătiți carnea, curățați ceapa.

Se taie grosier ceapa și piperul.

Tăiați carnea în bucăți și prăjiți-o într-o tigaie cu ulei vegetal.

Adăugați legume și gătiți încă 2-3 minute.

Adăugați dovleacul tăiat cubulețe.

Se condimentează cu sare și piper și se adaugă usturoiul tocat mărunt.

Se adauga patrunjel tocat marunt.

Puneți în oale împreună cu sucul care a dat legumele cu suc în timpul prăjirii.

Se acoperă cu capace și se fierbe la cuptor la 180 de grade C timp de 1 oră. Scoateți și lăsați oala să se răcească ușor.

Carnea cu dovleac în oală este gata. Poate fi servit la masă.

Poftă bună!